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灯りをつけましょぼんぼりに~

最近流行の「女子会」、もしかしたら昔から女の子が集う「ひな祭り」は、
「女子会」なのでは・・・と思う今日この頃。
甘酒⇒ワイン、雛あられ⇒ケーキ に変身して、大人の女性のお集まりに
変貌したのかもしれませんね?!
f0077299_175736.jpg

モダン本店にもお雛さまが飾られています。とはいってもさりげないカードタイプのお飾りです。
アンティークのカードは、豪華な段飾り。
f0077299_1757818.jpg

そしてこちらは、お雛さまを前にして先日いただいた、「練りきり」でできている「江戸前寿司」!!
ご近所の和菓子屋さん喜田屋さんで昔からこの季節に出る名物なのですが、
実物を目にするのは初めてで、スタッフ一同しげしげと見入ってしまいました。

どれも、実物みたいで本当に可愛らしく、でもミニチュアなのです。
海苔は本物でしたので、寿司風味も漂う不思議な感覚もありつつ・・・

おもちゃみたいなものつながりで、a.k.a.の押絵と一緒にパチリ☆
一番ビックリは、「ウニ」。何で出来ているのかなと味わってみると、どうやら黄粉のようです。
水飴に黄粉を溶かしこんで、あのウニ色と質感を出している匠の技!お見事です!

by スタッフ F
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by mamechiyomodern | 2011-03-03 18:08 | お知らせ

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